Asó lo vimos en el Williams San Ángel

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¡Te invitamos a encontrar tu dibujo!

Una batalla inteligente

Los niños del Cintli Montessori preguntaron la receta para la pizza, aquí se las pongo. Aun esperamos sus fotos (o dibujos) de los experimentos.

No olviden, antes de comenzar a preparar su pizza limpiay muy bien el lugar dónde la prepararán y lavarse las manos.


Necesitan, para preparar medio kilo de masa:

250g de harina
10g de levadura de cerveza (un sobrecito como el que usamos en la escuela)
1/4 cucharadita de sal de mesa
10g de azúcar
1/4 taza de agua tibia (no la pongas muy caliente, ¡quemas a las levaduras!)
3 cucharadas soperas de aceite


Lo primero que tienes que hacer es poner en una taza tres o cuatro cucharadas de agua tibia y disolver ahí la levadura (tu ya sabes que te va a quedar un líquido de color cafécito).

En una mesa pones el harina junto con el azúcar formando una montaña. Le haces un hueco en el centro y ahí pones la levadura. Con mucho cuidado comienzas a amasar. Ten cuidado para que no se te salga el líquido. Poco a poco de va a formar una masa, cuando ya no quede líquido de la levadura incorpora a la masa el aceite con la sal.

Continua amasando hasta que la masa este suave y no se pegue en tus manos.

Entonces, pon la masa cerca de la estufa (o donde haga calorcito) en una recipiente de vidrio cubierto con un trapo húmedo (mójalo y exprímelo muy bien). Déjalo ahí por unos 15 minutos, hasta que la masa se duplique.

Pide a un adulto que encienda el horno a 200º para tenerlo muy caliente en el momento de hornear la pizza.

Cuando la masa crezca toma una pequeña porción y con un palote estírala para darle la forma redonda de tu molde. Puedes dejar una capa gruesa o delgada para la base de tu pizza.

Coloca la base de pizza en el molde. Úntale puré de tomate, queso y, finalmente lso ingredientes que más te gusten: piña y jamón (para hacer una Hawaiana), mariscos, champiñones, salami, peperonni....

Con mucho cuidado y en presencia de un adulto, mete la pizza al horno más o menos por 15 o 20 minutos.

¡Provecho, disfruta tu pizza! y si puedes, mándanos la foto para ver cómo te quedó

Como apoyo a la contingencia sanitaria

Trampolín es un programa que tiene como objetivo principal introducir a los niños en temas de actualidad ofreciéndoles información vanguardista a su nivel, invitándoles a tomar acciones en la vida diaria y vinculando estos nuevos conocimientos con los aprendidos en el aula.

El programa está diseñado para desarrollar las competencias del siglo XXI. Por ello, fomentamos en el niño la generación de ideas y criterios; les abrimos la oportunidad de externar sus inquietudes y temores; y les ofrecemos la alternativa de actuar frente a las situaciones del mundo contemporáneo.

Trampolín emplea las nuevas tecnologías para fomentar habilidades digitales en los pequeños y mostrarles el potencial que los nuevos medios tienen más allá del ocio.

El primer material del programa es “una batalla inteligente”, historia para comprender las medidas higiénicas básicas para prevenir enfermedades.

La contingencia que se ha vivido a causa de la influenza ha producido, por el exceso de información poco clara para los menores, confusión. Situación que podría llevarles a no adoptar las medidas sanitarias necesarias por considerarlas una imposición, o por carecer de significado para ellos.

Como parte de nuestro programa interno de responsabilidad social corporativa en Lauría Consultores hemos determinado, durante los próximos 15 días (mayo 11 a 21), brindar orientación gratuita a escuelas a través de “una batalla inteligente”. Estamos en posibilidad de ofrecer una plática bien sea para sus alumnos o para sus maestros (para que ellos lo trabajen en el aula) en la que se presentará el material y se les permitirá usarlo es su centro escolar.

Si estas interesado en nuestra propuesta escríbenos (batalla.inteligente@gmail.com).